お知らせ
阿波小松島の焼ちくわといえば、遠く源平
屋島合戦の寿永年間、源義経の軍勢が
小松島に上陸したとされている。
その時、小松島の漁夫たちが
海岸でとりたての小魚の身を
練り合せ青竹に巻きつけて
焼いている芳香に引かれ、
その一つを所望、賞味され
「味」・「香」ともに賞賛され、
それ以来小松島の
焼竹輪は時が流れ、
世が変わっても、このすばらしい味は変わらず、
いまにその伝統を受けつがれている。
私たちについて
商品紹介
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伝統の味を守って・・・
天然の竹を用い、
こんがりと色良く焼きあげた竹ちくわ。食べ方はなんといっても、
焼きたてを竹つきのままかじるのが最高であり、
ひときわ異なったおもむきがあります。
有限会社谷ちくわ商店は
徳島県小松島市で古くから愛されてきた伝統の味
「竹ちくわ」などを製造・販売する会社です。
天然の竹に魚のすり身を巻き付けてこんがりと焼き上げた竹ちくわは、竹の香りとプリっとした触感がたまりません。
昔ながらの受け継いできた伝統を守り、多くのお客様に愛され続けております。 ぜひご賞味ください。